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Vinhos da chilena Viu Manent são destaque no Vinalies Internationales, Paris (2013)
Vinhos da vinícola chilena Viu Manent foram destaque no concurso Vinalies Internationales em Paris , ganhando medalhas de Ouro e de Prata. Confira os vinhos: Medalha de Ouro - Single Vineyard Syrah 2010 Medalha de Prata - Secreto de Viu Manent, Carmenere 2011 - Secreto de Viu Manent, Syrah 2011 - Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2011 - Estate Collection Reserva Carmenere 2012 - Estate Collection Reserva Malbec 2012 Fonte: Página do FaceBook da Viu Manet, acessado em 25/03 … Leia mais »
Lista de Desejos Vinhos Chilenos
O Chile não é conhecido apenas pelos vinhos da cepa Carménère, varietal francesa que se adaptou bem ao solo chileno e tornou-se emblemática por lá. Pode-se encontrar também bons Chardonnays, Merlots e Cabernet Sauvignons. Aliás, grandes vinhos chilenos são elaborados com a Cabernet e um grande ícone é o Don Melchor. Para você que vai viajar para o Chile ou está interessado em comprar vinhos chilenos fizemos uma lista para referência, no mesmo formato do post Lista de Desejos Vinhos Argentinos. … Leia mais »
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Casillero del Diablo Reserva Privada 2008 – vinho Super Premium e fácil de harmomnizar
Se você gosta do Casillero del Diablo Reserva não pode deixar de experimentar a edição Reserva Privada. Semana passada eu estava no supermercado e como sempre aproveito para ver as gôndulas com vinhos. Para minha supresa uma das garrafas expostas era o Casillero del Diablo Reserva Privada Cabernet Sauvignon/Syrah 2008. Não teve jeito! Tive que atender a tentação de comprá-lo. O Reserva Privada é uma linha Super Premium da Concha y Toro e já impressiona pelo visual da garrafa e da … Leia mais »
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Jantar com pratos e vinhos chilenos na Symposium Vinhos – 12/03
A Symposium Vinhos, localizada na Rua Ipiranga 65, em Laranjerias no Rio de Janeiro, está oferecendo um jantar harmonizado com vinhos da vinícola chilena William Cole no dia 12 de março (segunda-feira) às 20h. Segue o menu e os vinhos que acompanham os pratos: Couvert Casquinha de milho recheada com guacamole. Coxinha de frango temperada com pimenta. Salada de feijão-branco com molho de tomate. Cream cheese com ciboulette. Vinho: Wiliam Cole Chardonnay Mirador Selection 2010. Entrada Salada Ceasar. Vinho: William Cole Pinot Noir Mirador Selection 2010. Prato Quente Costelinha de porco assada com molho de barbecue. Espiga de milho cozida com molho de manteiga. Batata assada com molho de iogurte e cream cheese. Vinho: William Cole Carmenére Mirador Selection 2010. Sobremesa Sorvete de tangerina com palito de gengibre. Vinho: Tuniche Late Harvest 2007. Valor do jantar por pessoa: R$ 129,00. Reservas com pagamento antecipado e limitado a 30 pessoas. Mais informações em www.symposiumvinhos.com.br ou pelo telefone (21) 2205-3122. … Leia mais »
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Degustamos os vinhos EPU, Zuccardi Série Q Tempranillo e Bodega Fin Del Mundo Special Blend
Mais uma degustação com vinhos excepcionais! Como sempre uma reunião de amigos agradável regada com esta bebida dos deuses. Começamos bem, com um champagne muito bom: Veuve Elise Brut. Segundo uma amiga, uma das suas preferidas dentre as mortais! Mas, de fato, a bebida é muito especial. Um espumante francês do tipo blanc des blancs, elaborado apenas com uvas brancas, com sabor de frutas e acidez equilbrada. Ótimo para harmonizar com as entradas como fizemos. Seguimos para o … Leia mais »
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História e fotos do famoso Casillero del Diablo
Este é um velho conhecido de nós brasileiros. Agora será que você já conhece a lenda por trás do nome Casillero del Diablo? Em 1891 Don Melchor, fundador da vinícola Concha y Toro dá vida a lenda do vinho quando descobriu que eles estavam desaparecendo. Espalhou o boato de que naquela adega habitava o diabo e com isso os vinhos pararam de desaparecer. Na visita guiada que fiz na Concha y Toro o guia comentou que segundo a lenda, … Leia mais »
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Concha y Toro Trio Chardonnay 2009
A linha Trio da vinícola Concha y Toro apresenta quatro diferentes tipos de vinhos, com três diferentes varietais ou uvas de três diferentes vales: Trio Merlot, Carmenere e Cabernet Sauvignon Trio Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Shiraz Trio Sauvignon Blanc (Este é o vinho formado por uvas Sauvignon Blanc de 3 regiões distintas no Chile) Trio Chardonnay, Pinot Blanc e Pinot Grigio O último da lista anterior, vinho branco Trio Chardonnay, é um corte das uvas Chardonnay (70%), Pinot Grigio (15%) e Pinot Blanc (15%). … Leia mais »
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