Vinho francês La Vieille Ferme no Cafe Latin em Paris
Como é bom viajar! Ainda mais quando se trata de ir à cidade mais romântica do mundo, com a oportunidade de experimentar os bons vinhos franceses. Como em praticamente todos os restaurantes de Paris se pode pedir apenas uma taça de vinho pelo mesmo preço de um refrigerante, tivemos a oportunidade de degustar uma boa quantidade de rótulos. Mas algumas ocasiões pediam uma garrafa. Foi quando experimentamos o La Vieille Ferme. Foi no restaurante Café Latin, … Leia mais »
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Vinho italiano Corvo Rosso 2009
Mais um vinho com a uva Nero D’Avola sendo comentado aqui no Leitura & Vinho. Desta vez foi avaliado o Corvo Rosso 2009 da vinícola Duca Salaparuta, fundada em 1824. Um vinho com corte das uvas Nero D’Avola e Nerello Mascalese; simples comparado com outros italianos, mas agradável de beber e pode ser uma boa opção para o dia-a-dia, como para acompanhar massas e pizzas. Ficha Técnica Origem: Sicília, Itália. Uva/Corte: Nero D’Avola e Nerello Mascalese. Na Boca: sabor seco, agradável e persistente. Cor: Rubi vivo. No Nariz: aroma … Leia mais »
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Cusumano Nero D`Avola – Um vinho siciliano com rolha de vidro
A Itália não produz bons vinhos apenas nas famosas regiões da Toscana e do Piemonte. A Sicília, região que cultiva sua uva tinta mais importante, chamada Nero D’Avola, é uma prova disso. Esta uva é muito parecida com a Syrah dos países do Novo Mundo e produz vinhos com sabores de ameixa e pimenta. Este foi o segundo vinho que experimentei com esta uva; o outro foi o Corvo que será assunto de um próximo post. Para “matar a curiosidade” eu preferi o da Cusumano. A Cusumano é uma … Leia mais »
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Vinho californiano WoodBridge Cabernet Sauvignon 2009 com filet mignon e queijo camembleu
O Leitura e Vinho estreiou a avaliação de vinhos californianos com o vinho da vínícola WoodBridge Cabernet Sauvignon 2009. Seu produtor, Robert Davi, foi o maior nome do vinho norte-americano na segunda metade do século passado. Além de ter produzido vinho, deu forte impulso à culinária, às artes e, mais recentemente, a filantropia na Califórnia. Hoje ele vende mais de 9 milhões de caixas em todo o mundo, tendo a 4ª maior marca mundial de vinhos. Uma de suas marcas, … Leia mais »
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Vinho português EA é uma boa opção para o dia-a-dia
Quer um vinho para beber no dia-a-dia, bom e barato? O EA produzido pela Fundação Eugênio de Almeida, vinho tinto regional alentejano, é uma ótima sugestão. Com notas de frutos silvestres, tabaco, pimenta e taninos arredondados o vinho é macio na boca e possui final muito agradável. Ótimo para ser consumido com carnes vermelhas. Este produtor é o mesmo que produz os conhecidos vinhos portugueses Cartuxa e Pêra Manca. O Alentejo é uma das maiores regiões vinícolas de … Leia mais »
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Vinho brasileiro Casa Valduga Premium Cabernet Sauvignon 2008
Ganhamos de presente o vinho Casa Valduga Premium Cabernet Sauvignon 2008. Essa é uma vinícola brasileira de Bento Gonçalves, Rio Grande do Sul. O vinho foi produzido no Vale dos Vinhedos onde é localizada. Seus fundadores são descendentes de imigrantes italianos e, além de vinhos, produzem espumantes excelentes. Acredito até que estes sejam mais famosos que os seus vinhos. É por essa razão que achamos importante fazer o post desse vinho, para divulgar a qualidade do produto … Leia mais »
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História e fotos do famoso Casillero del Diablo
Este é um velho conhecido de nós brasileiros. Agora será que você já conhece a lenda por trás do nome Casillero del Diablo? Em 1891 Don Melchor, fundador da vinícola Concha y Toro dá vida a lenda do vinho quando descobriu que eles estavam desaparecendo. Espalhou o boato de que naquela adega habitava o diabo e com isso os vinhos pararam de desaparecer. Na visita guiada que fiz na Concha y Toro o guia comentou que segundo a lenda, … Leia mais »
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Ficha Técnica – Casa Ferreirinha Esteva 2009
Vinho tinto de uma das mais tradicionais vinícolas (Casa Ferreirinha) da região do Douro em Portugal, o Esteva traz para o dia a dia um padrão de qualidade e excelência com baixo custo. Produzido com uvas tradicionais da região, é um vinho jovem e rico em aromas de frutas. Origem: Portugal/Douro. Uva/Corte: Tinta Roriz, Touriga Francesa e Tinta Barroca. Cor: Vermelha Rubi. No Nariz: aromas de frutas vermelhas e componentes balsâmicos. Na Boca: boa estrutura com taninos equilibrados, notando-se ainda a presença de frutos vermelhos. A acidez … Leia mais »
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Concha y Toro Trio Chardonnay 2009
A linha Trio da vinícola Concha y Toro apresenta quatro diferentes tipos de vinhos, com três diferentes varietais ou uvas de três diferentes vales: Trio Merlot, Carmenere e Cabernet Sauvignon Trio Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Shiraz Trio Sauvignon Blanc (Este é o vinho formado por uvas Sauvignon Blanc de 3 regiões distintas no Chile) Trio Chardonnay, Pinot Blanc e Pinot Grigio O último da lista anterior, vinho branco Trio Chardonnay, é um corte das uvas Chardonnay (70%), Pinot Grigio (15%) e Pinot Blanc (15%). … Leia mais »
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